Le domaine de Bois Chéri figure parmi les premiers producteurs de Thé à l'île Maurice.
Bois Chéri n'a pas toujours été une exploitation de thé. La canne à sucre y fut cultivée jusqu'au fameux cyclone du 29 avril 1892. C'est à cette époque que les propriétaires d'alors décidèrent de cultiver le thé.
Cette exploitation qui a vu le jour il y a plus de cent ans s'est développée en une entreprise véritablement internationale avec une nouvelle ouverture vers le tourisme vert. Ces lieux qui faisaient partie d'un domaine privé ont été réaménagés pour accueillir des visiteurs mauriciens et des touristes de passage .

La visite commentée commence par l'usine de Bois chéri. Ensuite vous visiterez les plantations de thé. Seul le " cœur " du thé est arraché au buisson. Cela donne un thé doux et léger. Pour obtenir 1kg de thé noir, 5kg de feuilles sont nécessaires.
Autour d'un petit lac , alimenté en eau par la rivière des Anguilles, vous pourrez admirer des essences rares faisant partie des serres protégées du domaine où plantes indigènes et arbres exotiques constituent une richesse sans cesse renouvelée. Plus haut surplombant le lac d'un côté et les vallées du Sud-Est de l'autre , le panorama s'étend à perte de vue jusqu'à la mer.
La visite se termine par une dégustation de thé au châlet, centre de Dégustation où toute une gamme de thé est proposée à chaque visiteur après la visite de l'usine et du musée du thé. Cette bâtisse moderne a conservé sa belle cheminée, le mobilier et l'atmosphère intérieure donne à ce lieu un côté british tout à fait séant pour savourer un bon thé Bois Chéri.
(visite et dégustation = 100 MUR/personne soit environ 3,8 €).


Bois chéri propose une multitude de variétés de thé : nature, black label (nature mélangé avec du thé de Ceylan), vanille (2 variétés plus ou moins parfumées), fruits exotiques, coco, menthe, bergamote, thé Corson (vanille et extra vanille), golden pekoe, citron, cardamone, menthe, et le mélange " Paul et Virginie ".

D. Grattepain 2004